El cuervo: San Elías es el patrón de Benalup, y cuenta la leyenda que un cuervo le llevaba todos los días una onza de pan a su retiro. De ahí que este nombre, utilizado para el convento, se use también para el escudo.

Al hilo de esta explicación, cabe decir que San Elías como patrón no ha tenido ni tiene ninguna repercusión en el pueblo; salvo una figura en la Iglesia.

     La torre: Aunque no se le parezca en nada, simboliza la Torre de la Morita, paradójicamente uno de los poco monumentos que tiene Benalup (en permanente estado de abandono).

Junta de Andalucía, 18 de mayo de 1999

REFERENCIA DEL CONSEJO DE GOBIERNO:

DECRETO POR EL QUE SE APRUEBA EL CAMBIO DE DENOMINACIÓN DEL MUNICIPIO DE BENALUP (CÁDIZ) POR EL DE BENALUP-CASAS VIEJAS

APROBADO EL CAMBIO DE DENOMINACIÓN DEL MUNICIPIO GADITANO DE BENALUP, QUE PASARÁ A LLAMARSE BENALUP-CASAS VIEJAS.

El Consejo de Gobierno ha aprobado el cambio de denominación del municipio gaditano de Benalup, que en adelante pasará a llamarse Benalup-Casas Viejas. Esta modificación responde al sentir generalizado de los vecinos de esta localidad, que han venido usando indistintamente los nombres de Benalup y Casas Viejas.

La nueva denominación tendrá carácter oficial una vez que se realice su correspondiente inscripción en el Registro de Entidades Locales.